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Precio: $ 21.990,00
Con su característico y profundo color rojo carmín, nuestro Montes Alpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon es el fiel reflejo de su terroir en nuestra Finca de Marchigüe.
Elegante, intenso y complejo a la vez. En el destacan variados frutos rojos y negros maduros. Aromas a licor de cassís y tabaco dejan en evidencia el carácter inconfundible del Cabernet Sauvignon del Valle de Colchagua.
Potente, voluminoso y estructurado. Su guarda en barrica de roble francés le confiere mayor complejidad y le permite contar con taninos perfectamente redondeados, los que, a su vez, le ceden al vino una sensación de dulzor muy agradable en el paladar medio. Su final es largo y elegante, y en él persisten suaves sensaciones lácticas.
Acompaña muy bien tanto a carnes rojas magras, como grasas. Aves de caza, filete a la mostaza, solomillo de cerdo, ñoquis a la bolognesa.
*Año de cosecha referencial.
Cabernet Sauvignon 85%, Syrah 10%, Carmenère 5%.
El 65% del vino es mantenido por 16 meses en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso.
Puede ser disfrutado de inmediato o bien guardarse por al menos diez años.
Recomendado, por al menos 30 minutos.
93 puntos, Descorchados 2020, cosecha 2017
| Alcohol | 13.80% |
|---|---|
| Volumen | 750ML |
| Origen | Chile |
| sabor | En boca se presenta muy bien balanceado, de taninos maduros y volumen generoso, con un largo y persistente final. |
| Maridaje | Altamente recomendado con carnes rojas, carne mongoliana, spaguetti con salsa boloñesa, chuletas de cordero con salsa Cabernet y champiñones. |
| palabras | Potente y balanceado. |
| historia o contexto | Montes Alpha Special Cuvée es un nuevo hito que nace del desafío auto impuesto de nuestro equipo de viticultores y enólogos, encabezados por Aurelio Montes, de elevar aún más la barrera de calidad, creando una línea de vinos superior al original Montes Alpha. |
| Temperatura | 16°-19°C |
| Premios | James94 |
| color | Intenso color rojo rubí. |
| aroma | En nariz destaca por potentes aromas a frutas maduras como moras, arándanos y ciruelas. |
| Cosecha | 2015 |
| elemento | Ciruela, Mora, Arandano |
| valle | Colchagua |
| Alcohol | 13.80% |
|---|---|
| Volumen | 750ML |
| Origen | Chile |
| sabor | En boca se presenta muy bien balanceado, de taninos maduros y volumen generoso, con un largo y persistente final. |
| Maridaje | Altamente recomendado con carnes rojas, carne mongoliana, spaguetti con salsa boloñesa, chuletas de cordero con salsa Cabernet y champiñones. |
| palabras | Potente y balanceado. |
| historia o contexto | Montes Alpha Special Cuvée es un nuevo hito que nace del desafío auto impuesto de nuestro equipo de viticultores y enólogos, encabezados por Aurelio Montes, de elevar aún más la barrera de calidad, creando una línea de vinos superior al original Montes Alpha. |
| Temperatura | 16°-19°C |
| Premios | James94 |
| color | Intenso color rojo rubí. |
| aroma | En nariz destaca por potentes aromas a frutas maduras como moras, arándanos y ciruelas. |
| Cosecha | 2015 |
| elemento | Ciruela, Mora, Arandano |
| valle | Colchagua |
Íconos
Montes Alpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon $ 21.990,00
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