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Montes Alpha Especial Cuvée Cabernet Sauvignon - X1
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De: $ 27.500,00Por: $ 18.590,00ou X de

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INCENTIVO

Volumen y suavidad

Con su característico y profundo color rojo carmín, nuestro Montes Alpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon es el fiel reflejo de su terroir en nuestra Finca de Marchigüe.

Nariz

Elegante, intenso y complejo a la vez. En el destacan variados frutos rojos y negros maduros. Aromas a licor de cassís y tabaco dejan en evidencia el carácter inconfundible del Cabernet Sauvignon del Valle de Colchagua.

Boca

Potente, voluminoso y estructurado. Su guarda en barrica de roble francés le confiere mayor complejidad y le permite contar con taninos perfectamente redondeados, los que, a su vez, le ceden al vino una sensación de dulzor muy agradable en el paladar medio. Su final es largo y elegante, y en él persisten suaves sensaciones lácticas.

Maridaje

Acompaña muy bien tanto a carnes rojas magras, como grasas. Aves de caza, filete a la mostaza, solomillo de cerdo, ñoquis a la bolognesa.

*Año de cosecha referencial.

  • Variedad

    Cabernet Sauvignon 85%, Syrah 10%, Carmenère 5%.

  • Envejecimiento

    El 65% del vino es mantenido por 16 meses en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso.

  • Recomendaciones de Guarda

    Puede ser disfrutado de inmediato o bien guardarse por al menos diez años.

  • Decantar

    Recomendado, por al menos 30 minutos.

  • Reconocimientos

    93 puntos, Descorchados 2020, cosecha 2017

Categoria

Alcohol13.80%
Volumen750ML
OrigenChile
saborEn boca se presenta muy bien balanceado, de taninos maduros y volumen generoso, con un largo y persistente final.
MaridajeAltamente recomendado con carnes rojas, carne mongoliana, spaguetti con salsa boloñesa, chuletas de cordero con salsa Cabernet y champiñones.
palabrasPotente y balanceado.
historia o contextoMontes Alpha Special Cuvée es un nuevo hito que nace del desafío auto impuesto de nuestro equipo de viticultores y enólogos, encabezados por Aurelio Montes, de elevar aún más la barrera de calidad, creando una línea de vinos superior al original Montes Alpha.
Temperatura16°-19°C
PremiosJames94
colorIntenso color rojo rubí.
aromaEn nariz destaca por potentes aromas a frutas maduras como moras, arándanos y ciruelas.
Cosecha2015
elementoCiruela, Mora, Arandano
valleColchagua

Categoria

Alcohol13.80%
Volumen750ML
OrigenChile
saborEn boca se presenta muy bien balanceado, de taninos maduros y volumen generoso, con un largo y persistente final.
MaridajeAltamente recomendado con carnes rojas, carne mongoliana, spaguetti con salsa boloñesa, chuletas de cordero con salsa Cabernet y champiñones.
palabrasPotente y balanceado.
historia o contextoMontes Alpha Special Cuvée es un nuevo hito que nace del desafío auto impuesto de nuestro equipo de viticultores y enólogos, encabezados por Aurelio Montes, de elevar aún más la barrera de calidad, creando una línea de vinos superior al original Montes Alpha.
Temperatura16°-19°C
PremiosJames94
colorIntenso color rojo rubí.
aromaEn nariz destaca por potentes aromas a frutas maduras como moras, arándanos y ciruelas.
Cosecha2015
elementoCiruela, Mora, Arandano
valleColchagua