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Precio: $ 65.990,00
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Siempre buscamos ir más lejos, esta vez, quisimos ir más alto ir más allá de la sabiduría, es desafiante y se necesitan, dos alas para volar. Un vuelo creativo de dos generaciones, nuestro fundador, Aurelio Montes y su hijo homólogo, Aurelio Montes, realizan este vuelo creativo que da vida a un carmenere único.
En nariz se muestra de gran intensidad, con aromas a frutos negro tales como la mora y arándanos, acompañados con agradables notas especiadas como el morrón y pimientra negra, que en conjunto con los aromas dulces de la barrica francesa nos entregan un vino de gran complejidad.
En boca se siente un vino redondo, de extrema suavidad y potencia. De final largo y agradable.
Muy recomendable con carnes rojas, chuletas de cordero al romero, costillas de cerdo y canelones.
Carmenère 85% - Cabernet Franc 15%.
18 meses en barrica de roble francés, 70% de ellas de primer uso.
En lugar fresco y seco. No más de 15 ºC y a salvo de fuentes lumínicas. Vino listo para beber o guardar hasta 15 años.
Muy recomendado, al menos una hora.
96 puntos, James Suckling | 93 puntos, Tim Atkin
| Alcohol | 14.50% |
|---|---|
| Volumen | 750ML |
| Origen | Chile |
| sabor | Es balanceado, untuoso y estructurado. Sus taninos son suaves y le ceden al vino sensaciones dulces, que abren paso a un final prolongado y muy elegante. |
| Maridaje | Carnes rojas, carne mongoliana, chuletas de cerdo, spaghetti con salsa boloñesa, chueltas de cordero, raviolis de champiñones. |
| palabras | Gran carácter y complejidad |
| historia o contexto | Montes Alpha ha sido el espectacular pionero en marcar el camino de los súper vinos del país. Hoy ha llegado a convertirse en un vino de culto chileno. Convertido ya en una leyenda, el Montes Alpha Cabernet Sauvignon 1987 fue el primer verdadero Premium, tanto nuestro como chileno. El vino que indicó el camino a todos los otros en Chile y que continúa manteniéndose como Nº 1 en esta categoría, que estableció |
| Temperatura | 18°-19°C |
| Premios | James92 |
| color | rojo rubí profundo y vivaz |
| aroma | Se muestra intenso, con agradables notas a fruta negra y rojamadura, como moras, higos y ciruelas secas. Especias que recuerdan a nuez moscada y pimienta negra, descansansobre un fondo con toques de tabaquería y cuero. Un sutil aroma balsámico envuelve su fondo con aromas apastelería y chocolate negro |
| elemento | Chocolate, Roble, Pimienta Negra |
| valle | Colchagua |
| Alcohol | 14.50% |
|---|---|
| Volumen | 750ML |
| Origen | Chile |
| sabor | Es balanceado, untuoso y estructurado. Sus taninos son suaves y le ceden al vino sensaciones dulces, que abren paso a un final prolongado y muy elegante. |
| Maridaje | Carnes rojas, carne mongoliana, chuletas de cerdo, spaghetti con salsa boloñesa, chueltas de cordero, raviolis de champiñones. |
| palabras | Gran carácter y complejidad |
| historia o contexto | Montes Alpha ha sido el espectacular pionero en marcar el camino de los súper vinos del país. Hoy ha llegado a convertirse en un vino de culto chileno. Convertido ya en una leyenda, el Montes Alpha Cabernet Sauvignon 1987 fue el primer verdadero Premium, tanto nuestro como chileno. El vino que indicó el camino a todos los otros en Chile y que continúa manteniéndose como Nº 1 en esta categoría, que estableció |
| Temperatura | 18°-19°C |
| Premios | James92 |
| color | rojo rubí profundo y vivaz |
| aroma | Se muestra intenso, con agradables notas a fruta negra y rojamadura, como moras, higos y ciruelas secas. Especias que recuerdan a nuez moscada y pimienta negra, descansansobre un fondo con toques de tabaquería y cuero. Un sutil aroma balsámico envuelve su fondo con aromas apastelería y chocolate negro |
| elemento | Chocolate, Roble, Pimienta Negra |
| valle | Colchagua |
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