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INCENTIVO

El primer syrah ultra premium de Chile

Montes Folly, vino ícono de la Viña Montes ha sido premiado por ser el mejor Syrah de Chile. Sus uvas crecen en las laderas más altas de la Finca de Apalta de Montes, en el Valle de Colchagua. Un vino rico en color, complejo y fuerte. Las uvas son cortadas a mano y rigurosamente seleccionadas. Montes Folly ha sido premiado como el mejor Syrah de Chile.

Nariz

Muy elegante con toques de arándanos, casis y grosellas, unido a suaves aromas de chocolate y un sutil tostado.

En Boca

Se presenta robusto y equilibrado, de suaves taninos.

Maridaje

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  • Variedad

  • Syrah 100%
  • Envejecimiento

  • Por 24 meses en barricas nuevas de roble francés.
  • Recomendaciones de Guarda

  • Puede disfrutarse a partir de ahora, hasta 20 años
  • Decantar

  • Muy recomendado, al menos una hora.
  • Reconocimientos

  • 97 puntos, James Suckling, 2021, cosecha 2018

Categoria

Alcohol15.00%
Volumen750ML
OrigenChile
saborEn boca se presenta robusto y equilibrado, de suaves taninos. El vino posee un largo final, permitiendo un agradable disfrute.
MaridajeAltamente recomendado con carnes rojas, cordero, ternera, chuletas de cerdo.
palabrasExcepcional calidad.
historia o contextoMontes Folly es un vino salvaje de excepcional calidad, de un nivel de excelencia similar a Montes Alpha M pero tan diferente en su estilo como podría compararse el indómito sonido del saxofón en el jazz al de un violín Stradivarius en la ópera. Uno, salvaje; el otro, clásico. Ambos imponentemente sorprendentes. Totalmente diferentes. Ambos alcanzan los cielos mismos del vino -El Olimpo- en sus diferentes estilos. Este vino es puro Syrah, producto de los viñedos ubicados en las laderas más altas de nuestra propiedad en La Finca de Apalta, con una inclinación que excede los 45 grados. Estos viñedos producen soberbias uvas cuyo rendimiento es extremadamente bajo, menos de 4 toneladas por
Temperatura16°-18°C
PremiosJames97
colorMontes Folly posee un intenso color rubí.
aromaEn nariz el vino es muy elegante con toques de arándanos, casis y grosellas, unido a suaves aromas de chocolate y un sutil tostado.
elementoChocolate, Cassis, Grosella
valleColchagua

Categoria

Alcohol15.00%
Volumen750ML
OrigenChile
saborEn boca se presenta robusto y equilibrado, de suaves taninos. El vino posee un largo final, permitiendo un agradable disfrute.
MaridajeAltamente recomendado con carnes rojas, cordero, ternera, chuletas de cerdo.
palabrasExcepcional calidad.
historia o contextoMontes Folly es un vino salvaje de excepcional calidad, de un nivel de excelencia similar a Montes Alpha M pero tan diferente en su estilo como podría compararse el indómito sonido del saxofón en el jazz al de un violín Stradivarius en la ópera. Uno, salvaje; el otro, clásico. Ambos imponentemente sorprendentes. Totalmente diferentes. Ambos alcanzan los cielos mismos del vino -El Olimpo- en sus diferentes estilos. Este vino es puro Syrah, producto de los viñedos ubicados en las laderas más altas de nuestra propiedad en La Finca de Apalta, con una inclinación que excede los 45 grados. Estos viñedos producen soberbias uvas cuyo rendimiento es extremadamente bajo, menos de 4 toneladas por
Temperatura16°-18°C
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colorMontes Folly posee un intenso color rubí.
aromaEn nariz el vino es muy elegante con toques de arándanos, casis y grosellas, unido a suaves aromas de chocolate y un sutil tostado.
elementoChocolate, Cassis, Grosella
valleColchagua