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Montes Outer Limits Premium Syrah
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INCENTIVO

Un Syrah suave y equilibrado

Outer Limits Syrah, es un vino balanceado, con taninos muy suaves, a diferncia de otros. Frutal, destacando los berries negros y rojos maduros, notas de humo, jamón serrano y chocolate.

Nariz

Frutal, destacando los berries negros y rojos maduros, notas de humo, jamón serrano y chocolate.

Boca

Un vino balanceado, con taninos muy suaves. De estructura y volumen notables, vibrante redondez. Sus taninos muy bien suavizados y equilibrados.

Maridaje

Excelente opción para combinar con carnes rojas, de caza, pavo y cerdos. Comidas especiadas tipo Hindú, charcutería y también con quesos como Roquefort.

*Año de cosecha referencial.

  • Variedad

    100% Syrah

  • Envejecimiento

    Mantenido por 12 meses en barrica de roble francés de tercer y cuarto uso.

  • Recomendaciones de Guarda

    Puede ser disfrutado de inmediato o bien ser guardado por 10 años.

  • Decantar

    Recomendado, por 30 minutos.

  • Reconocimientos

    95 puntos, Tim Atkin,2020, cosecha 2017

Categoria

Alcohol14.00%
Volumen750ML
OrigenChile
saborEn boca es un vino balanceado, con taninos muy suaves. De estructura y volumen notables, vibrante redondez en boca, y sus taninos muy bien suavizados y equilibrados.
MaridajeAltamente recomendado con carnes rojas, carne mongoliana, chuletas de cerdo, spaghetti con salsa boloñesa, chuletas de cordero.
palabrasNotable, vibrante y suave.
historia o contextoNuestros viñedos de Zapallar están ubicados a sólo 7 kilómetros (4.7 millas) de la costa del Océano Pacífico, una distancia muy cercana al mar, ideal para el crecimiento y desarrollo de variedades como Pinot Noir, Sauvignon Blanc y Syrah. Las 45 hectáreas (109 acres) de viñedos son los únicos plantados en la zona, a una altura de 120 a 150 msnm. El suelo franco arcilloso de origen granítico posee un drenaje moderado, produciendo vinos de gran cuerpo y sabor, intensos y aromáticos, de excepcional balance, con sabores y taninos maduros. Zapallar es sin duda un terroir “Outer Limits” que, con su clima extremo, ha puesto a prueba nuestras habilidades en viticultura y enología. Y nosotros hemos aceptado el reto.
Temperatura16°-19°C
Premiosdescorchado93, James94
colorRojo rubí con tonos violeta.
aromaEn nariz se presenta frutal; berries negros y rojos maduros, notas de humo, jamón serrano y chocolate.
Cosecha2016
elementoChocolate, Berries, JamonSerrano
valleAconcagua

Categoria

Alcohol14.00%
Volumen750ML
OrigenChile
saborEn boca es un vino balanceado, con taninos muy suaves. De estructura y volumen notables, vibrante redondez en boca, y sus taninos muy bien suavizados y equilibrados.
MaridajeAltamente recomendado con carnes rojas, carne mongoliana, chuletas de cerdo, spaghetti con salsa boloñesa, chuletas de cordero.
palabrasNotable, vibrante y suave.
historia o contextoNuestros viñedos de Zapallar están ubicados a sólo 7 kilómetros (4.7 millas) de la costa del Océano Pacífico, una distancia muy cercana al mar, ideal para el crecimiento y desarrollo de variedades como Pinot Noir, Sauvignon Blanc y Syrah. Las 45 hectáreas (109 acres) de viñedos son los únicos plantados en la zona, a una altura de 120 a 150 msnm. El suelo franco arcilloso de origen granítico posee un drenaje moderado, produciendo vinos de gran cuerpo y sabor, intensos y aromáticos, de excepcional balance, con sabores y taninos maduros. Zapallar es sin duda un terroir “Outer Limits” que, con su clima extremo, ha puesto a prueba nuestras habilidades en viticultura y enología. Y nosotros hemos aceptado el reto.
Temperatura16°-19°C
Premiosdescorchado93, James94
colorRojo rubí con tonos violeta.
aromaEn nariz se presenta frutal; berries negros y rojos maduros, notas de humo, jamón serrano y chocolate.
Cosecha2016
elementoChocolate, Berries, JamonSerrano
valleAconcagua