VENTA EXCLUSIVA PARA CHILE
Montes Outer Limits Premium Pinot Noir
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INCENTIVO

Una atrevida propuesta

Outer Limits Pinot Noir es un vino muy aromático, destacando notas a frutas rojas y negras, como cerezas y grosellas maduras. A diferencia de otros Pinot Noir, nuestra versión posee un cuerpo de taninos suaves.

Nariz

Muy aromático, destacando notas a frutas rojas y negras, como cerezas y grosellas maduras.

Boca

Un vino perfectamente equilibrado, con un cuerpo de taninos suaves y redondos, acompañados en todo momento de frutos frescos

Maridaje

Su ligereza y versatilidad permiten acompañar muy bien desde carnes de caza hasta pescados. También lo recomendamos con aves, quesos e incluso charcutería.

*Año de cosecha referencial.

  • Variedad

    100% Pinot Noir

  • Envejecimiento

    El 100% del vino es almacenado por 10-12 meses en barricas de roble francés. El 30% del vino en barricas nuevas.

  • Recomendaciones de Guarda

    En lugar fresco y seco, a no más de 15ºC y a salvo de fuentes lumínicas.

  • Decantar

    Recomendado, por al menos 20 minutos.

  • Reconocimientos

    93 puntos, James Suckling, 2017, cosecha 2018

Categoria

Alcohol13.50%
Volumen750ML
OrigenChile
saborAl paladar se percibe como un vino perfectamente equilibrado, con un cuerpo de taninos suaves y redondos, acompañados en todo momento de frutos frescos y sobresaliente carácter, muy representativo de la variedad. Todo esto, en conjunto con su vibrante acidez y frescor, desencadena un vertiginoso final, manteniendo su perfume con excepcional balance, dejando muy claras las bondades del terroir de Zapallar.
MaridajeAltamente recomendado con pasta al pesto, sopas suaves y cremosas (champiñones, pollo), chuletas de ternera, salmón, queso Camembert, risoto de champiñones, ensalada de rúcula con hierbas y bruschetta.
palabrasVertiginoso y balanceado.
historia o contextoNuestros viñedos de Zapallar están ubicados a sólo 7 kilómetros (4.7 millas) de la costa del Océano Pacífico, una distancia muy cercana al mar, ideal para el crecimiento y desarrollo de variedades como Pinot Noir, Sauvignon Blanc y Syrah. Las 45 hectáreas (109 acres) de viñedos son los únicos plantados en la zona, a una altura de 120 a 150 msnm. El suelo franco arcilloso de origen granítico posee un drenaje moderado, produciendo vinos de gran cuerpo y sabor, intensos y aromáticos, de excepcional balance, con sabores y taninos maduros. Zapallar es sin duda un terroir “Outer Limits” que, con su clima extremo, ha puesto a prueba nuestras habilidades en viticultura y enología. Y nosotros hemos aceptado el reto.
Temperatura14°-15°C
Premiosdescorchado91, James93
colorRojo rubí intenso y brillante.
aromaEn nariz se muestra muy aromático, destacando notas a frutas rojas y negras, como cerezas y grosellas maduras, que se encuentran con un seductor perfume floral a violetas, todo en muy buen balance con un tostado suave proveniente de su guarda en barricas de roble francés.
Cosecha2016
elementoCereza, Petalo, Grosella
valleAconcagua

Categoria

Alcohol13.50%
Volumen750ML
OrigenChile
saborAl paladar se percibe como un vino perfectamente equilibrado, con un cuerpo de taninos suaves y redondos, acompañados en todo momento de frutos frescos y sobresaliente carácter, muy representativo de la variedad. Todo esto, en conjunto con su vibrante acidez y frescor, desencadena un vertiginoso final, manteniendo su perfume con excepcional balance, dejando muy claras las bondades del terroir de Zapallar.
MaridajeAltamente recomendado con pasta al pesto, sopas suaves y cremosas (champiñones, pollo), chuletas de ternera, salmón, queso Camembert, risoto de champiñones, ensalada de rúcula con hierbas y bruschetta.
palabrasVertiginoso y balanceado.
historia o contextoNuestros viñedos de Zapallar están ubicados a sólo 7 kilómetros (4.7 millas) de la costa del Océano Pacífico, una distancia muy cercana al mar, ideal para el crecimiento y desarrollo de variedades como Pinot Noir, Sauvignon Blanc y Syrah. Las 45 hectáreas (109 acres) de viñedos son los únicos plantados en la zona, a una altura de 120 a 150 msnm. El suelo franco arcilloso de origen granítico posee un drenaje moderado, produciendo vinos de gran cuerpo y sabor, intensos y aromáticos, de excepcional balance, con sabores y taninos maduros. Zapallar es sin duda un terroir “Outer Limits” que, con su clima extremo, ha puesto a prueba nuestras habilidades en viticultura y enología. Y nosotros hemos aceptado el reto.
Temperatura14°-15°C
Premiosdescorchado91, James93
colorRojo rubí intenso y brillante.
aromaEn nariz se muestra muy aromático, destacando notas a frutas rojas y negras, como cerezas y grosellas maduras, que se encuentran con un seductor perfume floral a violetas, todo en muy buen balance con un tostado suave proveniente de su guarda en barricas de roble francés.
Cosecha2016
elementoCereza, Petalo, Grosella
valleAconcagua