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Montes Limited Selection Gran Reserva Blend
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INCENTIVO

Una mezcla seductora

Muy perfumado, presentando intensos aromas a frutos rojos y negros maduros, como cerezas en almíbar, frutillas e higos. De limitada producción, es un vino que vale la pena probar, donde se mezcla la estructura del Cabernet Sauvignon y la ligereza del Carmenère.

Nariz

Muy perfumado, donde presenta intensos aromas a frutos rojos y negros maduros, como cerezas en almíbar, frutillas e higos. De fondo especiado, destacan aromas a pimienta negra y roja.

Boca

Posee taninos muy bien redondeados, que nos entregan un nervio central que le da estructura al vino y que, a su vez, regalan una sensación de dulzor en el paladar medio que lo convierte en un vino elegante, jugoso y de una muy buena persistencia.

Maridaje

Marida muy bien con carnes blancas, pastas, risotto de callampas, cordero a la menta.

*Año de cosecha referencial.

  • Variedad

    Cabernet Sauvignon 70%, Carmenère 30%.

  • Envejecimiento

    El 47% del vino es mantenido por 10 meses en barricas de roble francés.

  • Recomendaciones de Guarda

    Puede ser disfrutado de inmediato o bien guardarse por al menos seis años.

  • Decantar

    Recomendado, por 30 minutos.

  • Reconocimientos

    92 puntos, James Suckling, 2019, cosecha 2017

Categoria

Alcohol14.50%
Volumen750ML
OrigenChile
saborSuave y generoso.
MaridajeCarne mongoliana, chuletas de cerdo, spaghetti con salsa boloñesa, pizza, chuletas de cordero y risotto de champiñones.
palabrasténue filtración, de gran valor
historia o contextoLuego de pruebas con varias combinaciones, determinamos que esta mezcla de 70% Cabernet Sauvignon y 30% Carmenère (así especificadas en la etiqueta principal) destacaba lo mejor de ambas cepas. Envejecido en roble americano y sometido sólo a una tenue filtración, es un vino de gran valor.
Temperatura17°-19°C
colorbello e intenso color rubí
aromanotas de chocolate, cigarrera, café y también vainilla y butterscotch
Cosecha2017
elementoMadera, Mora, Guindas
valleColchagua

Categoria

Alcohol14.50%
Volumen750ML
OrigenChile
saborSuave y generoso.
MaridajeCarne mongoliana, chuletas de cerdo, spaghetti con salsa boloñesa, pizza, chuletas de cordero y risotto de champiñones.
palabrasténue filtración, de gran valor
historia o contextoLuego de pruebas con varias combinaciones, determinamos que esta mezcla de 70% Cabernet Sauvignon y 30% Carmenère (así especificadas en la etiqueta principal) destacaba lo mejor de ambas cepas. Envejecido en roble americano y sometido sólo a una tenue filtración, es un vino de gran valor.
Temperatura17°-19°C
colorbello e intenso color rubí
aromanotas de chocolate, cigarrera, café y también vainilla y butterscotch
Cosecha2017
elementoMadera, Mora, Guindas
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