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Montes Classic Series Chardonnay
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INCENTIVO

Un vino refrescante, floral

Intenso, destacan notas a frutos blancos como piña, blanquillos y mango maduro. Además, muestra agradables notas a pera sobre un fondo de flores blancas. Presenta una acidez refrescante que persiste por un largo tiempo.

Nariz

Intenso, destacan notas a frutos blancos como piña, blanquillos y mango maduro. Además, muestra agradables notas a pera sobre un fondo de flores blancas.

Boca

Es de ataque suave y acidez refrescante, volumen medio y final frutal que persiste por un largo tiempo.

Maridaje

Un muy buen acompañante de ceviches y tiraditos peruanos, todo tipo de mariscos gracias a su refrescante final.

*Año de cosecha referencial.

  • Variedad

    100% Chardonnay

  • Envejecimiento

    El 30% del vino es mantenido por 6 meses en barricas de roble francés de 1er uso.

  • Recomendaciones de Guarda

    En lugar fresco y seco, a no más de 15º C y a salvo de fuentes lumínicas.

  • Decantar

    No requiere.

  • Reconocimientos

    91 puntos, James Suckling, 2019, cosecha 2018

Categoria

Alcohol13.90%
Volumen750ML
OrigenChile
saborFresco, frutoso, con buen cuerpo y equilibrio.
MaridajeAltamente recomendado con ceviche de salmón, mero con champiñones salteados y arroz, fetuccini Alfredo, sopa de congrio, machas a la parmesana.
palabrasarmonía y frescura
historia o contextoParte de la mezcla de este Chardonnay es fermentado en barricas de roble y en estanques de acero inoxidable. La mitad del vino tiene fermentación maloláctica bajo condiciones de temperatura controlada para mantener los aromas de la fruta.
Temperatura8°-10°C
colordorado pálido con tonalidades verdes
aromacombina mantequilla, toques de vainilla y frutos tropicales (sobretodo plátano)
Cosecha2016
elementoDamasco, Pomelo, Madera

Categoria

Alcohol13.90%
Volumen750ML
OrigenChile
saborFresco, frutoso, con buen cuerpo y equilibrio.
MaridajeAltamente recomendado con ceviche de salmón, mero con champiñones salteados y arroz, fetuccini Alfredo, sopa de congrio, machas a la parmesana.
palabrasarmonía y frescura
historia o contextoParte de la mezcla de este Chardonnay es fermentado en barricas de roble y en estanques de acero inoxidable. La mitad del vino tiene fermentación maloláctica bajo condiciones de temperatura controlada para mantener los aromas de la fruta.
Temperatura8°-10°C
colordorado pálido con tonalidades verdes
aromacombina mantequilla, toques de vainilla y frutos tropicales (sobretodo plátano)
Cosecha2016
elementoDamasco, Pomelo, Madera