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INCENTIVO

Delicioso equilibrio entre azúcar y acidez

Montes Late Harvest es un vino 100% Gewürztraminer de cosecha tardía, ganador de múltiples premios. Ideal para madirar con postres y quesos, destaca por su dulzor y acidez natural.

Nariz

Se muestra perfumado, intenso. Destacan aromas a miel de papaya, membrillos maduros y peras en almíbar, sobre un complejo fondo a hierbas silvestres que recuerdan a manzanilla.

Boca

Es corposo, de rico volumen en paladar medio y un dulzor que está muy en equilibrio con su acidez natural. De final muy largo y prolongado.

Maridaje

Tradicionalmente un vino de postre y quesos. Ideal para aperitivos y/o bajativos con un trozo de queso seco tipo parmigiano reggiano. Otra opción: con chocolate bitter.

*Año de cosecha referencial.

  • Variedad

    Gewürztraminer 100%.

  • Envejecimiento

    No es madurado en barricas.

  • Recomendaciones de Guarda

    En lugar fresco y seco, a no más de 15ºC (59ºF) y a salvo de fuentes lumínicas.

  • Decantar

    No requiere.

  • Reconocimientos

    89 puntos, LA CAV, 2018, cosecha 2015

Categoria

Alcohol12.50%
Volumen375ML
OrigenChile
saborVoluminoso, muy suave, con un bien logrado balance de dulzor y acidez.
MaridajeLos sabores melosos de este vino combinan a la prefección con queso Roquefort, flanes de fruta, tartas, masas dulces, tarta de calabaza, Creme Brulee y postre crujiente de manzana.
palabrasdelicioso y perfecto equilibrio entre azúcar y acidez
historia o contextoEste vino especial, ganador de múltiples premios, se elabora con un 70% de uvas que presentan botritis, se cosecha tardíamente a mediados de Junio y sólo se produce en aquellos años en que las condiciones climáticas permiten que las uvas desarrollen la denominada pudrición noble.
Temperatura6°-7°C
colorintenso y llamativo color oro brillante
aromaintenso, destacan dulces notas a miel, dulce de membrillo y madreselva en un exquisito fono a manzanilla.
Cosecha2014
elementoManzana, Miel, Dulce de Membrillo

Categoria

Alcohol12.50%
Volumen375ML
OrigenChile
saborVoluminoso, muy suave, con un bien logrado balance de dulzor y acidez.
MaridajeLos sabores melosos de este vino combinan a la prefección con queso Roquefort, flanes de fruta, tartas, masas dulces, tarta de calabaza, Creme Brulee y postre crujiente de manzana.
palabrasdelicioso y perfecto equilibrio entre azúcar y acidez
historia o contextoEste vino especial, ganador de múltiples premios, se elabora con un 70% de uvas que presentan botritis, se cosecha tardíamente a mediados de Junio y sólo se produce en aquellos años en que las condiciones climáticas permiten que las uvas desarrollen la denominada pudrición noble.
Temperatura6°-7°C
colorintenso y llamativo color oro brillante
aromaintenso, destacan dulces notas a miel, dulce de membrillo y madreselva en un exquisito fono a manzanilla.
Cosecha2014
elementoManzana, Miel, Dulce de Membrillo